江東区立東陽中学校

＜福島県郷土料理＞
○牛乳
○ごはん
〇サンマのポーポー焼き
〇みそかんぷら
〇こづゆ

１月２９日（木）６校時、１年生は鎌倉校外学習の事前指導を行いました。
関根校長先生からは、「班のメンバーで協力して行動してほしいこと」、「今回の校外学習が修学旅行につながっていくので大切であること」等のお話がありました。
その後、学年の先生方から当日の流れや注意事項等について説明がありました。
進行にあたり、実行委員の生徒が司会、挨拶、片付け等、積極的に取り組んでいました。
明日は、今までの準備や事前指導を生かして、充実した校外学習にしましょう。

☆保護者の皆さまへ☆
校外学習の様子をできる限りこの東陽中HP「１年生連絡用」へ掲載していきます。ぜひ、ご覧ください。

副校長　山田陽子

＜岩手県郷土料理＞
○牛乳
○舞茸ごはん
〇ひっつみ
〇へっちょこだんご

全国学校給食週間4日目は、岩手県の郷土料理です。

江東区は、岩手県平泉町と友好交流の覚書を平成21年に結びました。
「江東区民まつり」における特産物の展示販売や奥の細道サミットへの参加、富岡八幡宮例大祭など区内のお祭りへの参加を通じた様々な交流を行なっています。

岩手県はキノコの宝庫です。中でも舞茸は良く採れます。

ひっつみは、すいとんのような汁物です。小麦粉を練ったものをひっつまんで鍋に入れるところから「ひっつみ」と名付けられました。

「へっちょこだんご」は、おへそのくぼみと形が似ているところから、名付けられたという説もあるそうです。

＜カナダ料理＞
○牛乳
○パン
〇サーモンのグリル
〇プーティン
〇ひよこ豆入り野菜スープ

江東区は、カナダ・ブリティッシュコロンビア州のサレー市と姉妹都市の提携を結んでます。

それが御縁で、区立中学校の代表団が、夏休みにカナダへ短期留学しています。

今日は、カナダにちなんだ料理です。

カナダには6種類の鮭（サーモン）が生息していて、日常的によく食べられています。

プーティンは、フライドポテトにチーズやグレイビーソースをかけて食べる料理です。

１月２７日（火）２校時、菊池先生が１年B組（少人数）を対象に研究授業を行いました。
生徒の皆さんは英語でコミュニケーションを図りながら、楽しく学んでいました。

副校長　山田陽子

＜江東区・東京　郷土料理＞
○牛乳
○深川めし
〇切り干し大根の卵焼き
〇ちゃんこ鍋

全国学校給食週間　2日目は我が町・江東区が誇る郷土料理、そして東京にちなんだメニューにしました。

深川めしは、あさり汁をかけるものと、あさり汁で炊き込むものがあります。
元々は漁師めしで、船の上でパパっと食べて、また漁をするための料理でした。

これが評判になって、人々が食べるようになったそうです。

江戸時代の後半、江戸（東京）のお寿司屋さんで甘い卵焼きが出されるようになりました。当時、とても高価な卵を使って、甘く仕上げた卵焼きがとても評判を呼びました。

相撲の力士が食べる料理を「ちゃんこ」と言いますが、代表的な料理がちゃんこ鍋です。富岡八幡宮は、江戸勧進相撲発祥の地と言われています。

１月２６日（月）、生徒会本部役員の進行で生徒会朝礼を行いました。
各専門委員会の委員長、各学年から活動内容の振り返り、今後に向けての改善案や連絡事項を発表しました。
フロアでは、生徒の皆さんが集中して発表を聞いていました。
今年度残り２か月、各委員会に協力し、より良い活動にしていきましょう。

副校長　山田陽子

生徒会朝礼後、野球部、吹奏楽部（アンサンブルコンテスト）の表彰がありました。

副校長　山田陽子

＜学校給食週間　1月24日～1月30日　日本で初めての給食メニュー＞
○牛乳
○ごはん
〇鮭の塩焼き
〇即席漬け
〇みそ汁
〇くだもの

毎年1月24日〜1月30日は全国学校給食週間です。

1889年（明治22年）、山形県鶴岡市の私立忠愛小学校で貧しい子どもたちに僧侶たちの善意による無償の食事（おにぎり・焼き魚・漬物など）が提供されたのが、日本の学校給食の始まりとされています。

その後、戦後に栄養改善のため国策として広まり、「学校給食法」が成立して現在のような形へと発展しました。

今日の給食は、日本で最初の給食をオマージュした給食にしました。

今年度最後の学校公開を1 月27 日（火）に実施いたします。
ご多用の折とは存じますが、ぜひご来校いただき、日頃の教育活動の様子をご参観いただければ幸いです。詳細は添付ファイルをご覧ください。
皆さまのご来校をお待ちしております。

副校長　山田陽子