江東区立東陽中学校

牛乳
ごはん
家常豆腐
ナムル
カルピスゼリー

家常豆腐は中国の家庭料理で、豆腐と冷蔵庫にある具材を一緒に炒めて味付けします。

給食では、キャベツやにんじん、じゃが芋に下味をつけた生揚げを入れて作っています。赤味噌に甜麺醤を加えて、味に深みを持たせています。

牛乳
豚とツナのチャーハン
揚げじゃがサラダ
白菜スープ

揚げじゃがサラダは、とても人気のあるメニューです。
繊切りにしたじゃが芋を素揚げして、茹で野菜の上に乗せて提供します。教室で、ドレッシングを加えて、よく混ぜます。

直前で混ぜることで、食べる時もシャキシャキ感が残ったサラダになります。

明日５月１５日（金）の生徒総会に向けて、前日リハーサルを行いました。

代表質問をする生徒、壇上で質問に対して回答する生徒、それぞれ緊張した面持ちで臨んでいました。

真剣な姿に明日の生徒総会の成功を確信しました。

生活指導主任　平本紀代子

江東区では、児童・生徒用端末にて生成AI「Gemini」の使用が可能になりました。
そこで、５月１４日（木）朝学活の時間に、生成AI「Gemini」活用に向けてのルール確認を行いました。
ICT担当の三井先生から全クラスに向けてオンラインで説明しました。
「KOTOこどもAIルール」「TOYO AIルール」について、理解を深めることができました。
ルールを守って、活用していきましょう。

副校長　山田陽子

牛乳
セルフ照り焼きバーガー
ポテトクリームチャウダー
りんごゼリー

牛乳
わかめごはん
切干し大根入り玉子焼き
茹で野菜　梅肉ソース
みそ汁

牛乳
雑穀ごはん
カツオのごま味噌がらめ
野菜ソテー
具だくさん汁

カツオは回遊魚で、春になると黒潮に乗って太平洋岸を北上してきます。この時期（4月〜5月頃）に初めて水揚げされるカツオを「初ガツオ」と呼ばれています。
​
江戸時代、初カツオは「勝つ魚（かつお）」と読めることや、季節の先取りを粋とする江戸っ子の気質から、熱狂的な人気がありました。

​また、5月5日の端午の節句には、カツオを食べる習慣がある地域があります。
​これは「カツオ（鰹）」が「勝男」という漢字に当てはめられることから、男の子の健やかな成長と立身出世を願う縁起の良い魚として重宝されました。

今日はカツオに下味をつけて、カリッと揚げました。

そこにゴマ味噌ダレを絡めていただきます。

５月１２日（火）、移動教室説明会を行いました。
行程、持ち物、服装等について説明しました。
また、職場体験についてもお伝えしました。
ご多用の中、多くの保護者の皆さまにお越しいただき、ありがとうございました。

副校長　山田陽子

５月１１日（月）、全校朝礼を行いました。小林校長先生からは「日本一あいさつできる学校」「目標は人を動かし、言い訳は人をダメにする」というお話をいただきました。

内容は次の通りです。

春から君たちの様子を見させてもらいました。授業にもしっかりと取り組み、委員会活動にでも自主的に取り組む姿、部活動もみんな一生懸命頑張っている様子がとても素晴らしいと思いました。
　そんな素晴らしいみんなに、更に良い東陽中、そして、ステキな人になってもらいたく、今日は２つの話を伝えたいと思います。
　１つは、もっともっと「あいさつができる学校にしたい」と真剣に考えています。そして、みなさんには、あいさつができる人になってほしい。素敵なあいさつは、人を幸せにする力をもっている。あいさつができる人は、困っている人がいたら気軽に声をかけ、助けてあげることができる。あいさつができる人は、社会に出ても、また会ってみたいと思われる人となれると考えています。そこで提案があります。「あいさつで日本一の学校」にしたいと思っています。是非、協力してください。もちろん君たちだけでなく、私も頑張ります。先生たちも率先して頑張ってくれます。一緒に「日本一あいさつできる学校」にしていきましょう。
　※気持ちの良いあいさつが飛び交う学校、そして、気持ちの良いあいさつができる人となっ　　てほしいと思います。
　
　次に、「あいさつ」を大切にするって、本当に小さなことかもしれないけれど、小さいことを大事にすると大きなことができるようになるんです。「おはよう」「こんにちは」のあいさつ、ゴミをしっかり拾う、地域清掃をする、グランド整備がしっかりできる、時間を守る、整理整頓やご飯をしっかりと食べる等。そんな何気ない小さなことを一つ一つやっていけると、必ず大きな力になって返ってくる。小さなことをコツコツと積み重ねていくことの大切さを実感できる日々にしてください。
目標は人を動かし、言い訳は人をダメにする

生徒はうなずきながら、話を聞いていました。

副校長　山田陽子

牛乳
中華ちまき
中華風たまごスープ
いかの和えもの

5月5日 端午の節句には「ちまき」を食べる風習があります。
これは、邪気を払い、子どもの無病息災を願うためだそうです。

5月5日は祝日で、給食がないため、今日の給食をちまきにしました。

写真にある通り、具材を給食室で調理し、一つ一つ心を込めて詰めています。

たくさん食べて、邪気を吹き飛ばし、元気に過ごして欲しいです。