江東区立東陽中学校

○牛乳
○ハッシュドチキン
○大豆入りゆで野菜
○くだもの

ハッシュドチキンは、ハッシュドビーフの鶏肉版です。
回転釜で、じっくりコトコト煮込んで作ります。

今日の果物は、メロン

前回のメロンは、『安心ですメロン』から名付けられた『アンデスメロン』でした。

今日は『アムスメロン』です。
では、『アムス』って何から名付けられたのでしょう？

アムスメロンの名前の由来は、オランダの首都アムステルダムからきているそうです。

このメロンは、園芸植物育種研究所が育成した品種で、花粉(父親)にオランダ系のメロン「オーゲン」が使われているため、オランダの首都アムステルダムから３文字とって『アムス』と名付けられたそうです。

やや楕円形で果皮の緑色が濃く、果肉は淡緑色ですが、甘みが強く、水分も多いのが特徴です。