江東区立東陽中学校

キムチ炒飯
中華スープ
奶乳豆腐
牛乳

今日は生徒の皆さんにも人気の高い中華献立です。

主食の「キムチ炒飯」には、豚肉やキムチに加え、ピーマンや赤パプリカ、にんじん、もやしなど色とりどりの野菜を細かく刻んで混ぜ込みました。

食物繊維が豊富な「押麦」も一緒に炊き込んでおり、プチプチとした食感も楽しめます。

キムチのピリッとした辛味と酸味、にんにくと生姜の香りが食欲をそそり、部活動や勉強でエネルギーをたくさん使う中学生にぴったりのスタミナメニューです。

副菜の「中華スープ」は、青梗菜やえのき、春雨などが入っており、やさしい味わいが炒飯とよく合います。

そして食後のお楽しみは「奶乳豆腐」です。
牛乳と粉寒天を使って手作りしたなめらかな口当たりと、フルーツの爽やかな甘みが、お口の中をさっぱりとさせてくれます。