江東区立東陽中学校

ごはん
魚のガリバタ炒め
みそ汁
牛乳

今日の給食は、ニンニクの旨味とバターの香ばしい風味が食欲をそそる魚料理が主役です。角切りにした赤魚に塩麹などの下味をつけ、片栗粉まぶして揚げました。芋や野菜から染み出た旨味とガリバタソースを衣が吸って、ご飯が進む味わいになっています。

赤魚には良質なタンパク質が含まれており、健康な体づくりに欠かせません。

魚や野菜の旨味と香りを楽しみながら、残さず美味しくいただきましょう。