江東区立東陽中学校

ターメリックライス
キーマカレー
野菜スープ
とうもろこし
牛乳

キーマカレーの「キーマ」は、「細かく刻んだ」という意味です。香味野菜をみじん切りにして、豚肉やレンズ豆と一緒に炒め煮にしました。

黄色く色づいたターメリックライスにカレーをかけて、美味しくいただきました。

今日も夏野菜の一つ「とうもろこし」を給食に出しました。
皮を剥くと鮮度が落ちやすいため、皮付きで仕入れ、一つ一つ剥いて、よく洗いました。
甘みを含んだとうもろこしが、とても美味しかったです。