江東区立東陽中学校　開校４０周年

○牛乳
○クリーミーカレーうどん
○じゃが芋のおやき
○くだもの

『油をなるべく使わず、じゃがいもがたくさん食べられる料理、何か作れないかな〜』と思い、考えついたメニューが、この『おやき』です。

蒸したじゃがいもを潰して、昆布、おかか、干し桜えび、青のりなど、旨味が出る乾物をたくさん加えて練り上げました。

今日のくだものは、梨です。みずみずしくて、とても甘い梨でした。