江東区立東陽中学校

○牛乳
○中華ちまき
○中華風たまごスープ
○いかの和えもの
○くだもの

今日は『ちまき』を作りました。
手が込んでいる上に、芯を残さないように蒸し上げないとといけない。

給食室には少し緊張感が漂っていました。

去年の記録を元に入念な打ち合わせ、イメージトレーニングをした結果、とてもスムーズに作り終えることができました。

食べ慣れない生徒も恐る恐る竹の皮を開いて食べだしましたが、結果的には残菜も少なく、好評だったと思います