江東区立東陽中学校

○牛乳
○キャロットライス
○魚の香草パン粉焼き
○マッシュポテト
○パスタと野菜のスープ

今日は生鮭にバジルやガーリックの衣をつけたパン粉焼きです。

脂がのっていたので、カリッと焼くのに二度焼きしました。

マッシュポテトは30kg以上のじゃがいもを茹でて、作りました。潰して滑らかにするためにかなり力がいる作業です。