【タイトル】
９月２５日（金）の給食【本文】
〇牛乳 〇玄米入りごはん 〇茎わかめとかつお節の佃煮（だしがら使用） 〇肉じゃが ☆一口メモ☆ 給食の肉じゃがを作るときは、かつおの削り節でだしをひいて、煮汁に使っています。今日は、だしをひいた後のかつお節のだしがらをきざんで、ふりかけにしました。食材をムダなく使ったエコメニューのふりかけです。食品を捨てる量が減ると、地球温暖化防止の対策になったり、世界で飢えに苦しむ人を助けたりすることにつながります。【添付ファイル】
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