【タイトル】
8月6日(木)の給食【本文】
〇バターロールパン 〇ダイスチーズパン 〇チキンと豆のブラウンシチュー ☆一口メモ☆ シチューには、いんげん豆とさやいんげんが入っています。さやいんげんは、いんげん豆が若いうちに収穫してさやごと食べているものです。いんげん豆は、さやの中の豆だけ食べているものです。ここで、クイズです。今日のシチューに入っているさやいんげんは、ケンタッキーワンダーという品種ですが、ある生き物に似ている形をしていることから、別の名前があります。その名前は何でしょうか。 (1)ドラゴンいんげん (2)ドジョウいんげん (3)ヘビいんげん ・・・・答えは(2)ドジョウいんげんです。このいんげんは、すじが少なくやわらかいのが特徴で、日本で一番多く流通している品種です。【添付ファイル】
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