【タイトル】

9月18日（金）の給食

【本文】

高野豆腐のそぼろ丼冬瓜のえびあんかけバンサンスー牛乳高野豆腐を水戻ししてみじん切りにして使ったそぼろ丼です。鶏ひき肉やたまねぎ、干し椎茸などから出る旨味をたっぷり含んでいるので、噛むと美味しさが口いっぱいに広がります。また、高野豆腐はカルシウムや鉄分を多く含む乾物です。様々な料理や調理法で使いたい食材の一つです。

【添付ファイル】

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