【タイトル】

6月26日（金）の給食

【本文】

雑穀ごはん魚のトマトソースがけマッシュポテトパスタと野菜のスープ牛乳今日の主菜には「ホキ」という魚に下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げました。ホキは、身が柔らかく、淡白で食べやすい魚ですが、身が割れやすいのが難点です。今日は、角切りのホキを使うことで、身割れを気にせず配食できました。トマトソースには、カレー粉を10ｇ加えてアクセントにしました。

【添付ファイル】

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