【タイトル】

6月8日（月）の給食

【本文】

チキンライス小魚のエスカベッシュビーフンスープ牛乳今日は「豆アジ」を使った料理です。エスカベッシュは、揚げた魚介類を酢（ビネガー）や油、香味野菜で作ったマリネ液に浸して食べる地中海料理です。豆アジをカリッと揚げると頭からまるごと食べられます。ミニトマトやボイルしたキュウリが色鮮やかに彩り、食欲をそそります。

【添付ファイル】

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