【タイトル】

4月15日（水）の給食

【本文】

牛乳ごはん海苔の佃煮鮭の塩焼き変わりきんぴらみそ汁今日の給食は、和食です。海苔の佃煮も給食室で作ってます。板海苔に出汁、調味料を加えてふやかします。弱火でコトコト煮込みながら、水分を飛ばしていきます。変わりきんぴらは、揚げたじゃがいもが入った「きんぴら炒め」です。野菜などから出た旨味をじゃがいもが吸って、美味しく仕上がりました。

【添付ファイル】

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