【タイトル】
２月１２日（木）の給食【本文】
○牛乳 ○クリーミーカレーうどん 〇油揚げ入りサラダ 〇お団子のきなこかけ 今日のお団子は、上新粉と白玉粉そして、豆腐を良く練って作りました。 上新粉は「うるち米」を粉にしたもの、白玉粉は「もち米」を粉にしたものです。 作ったお団子は、約1400個。４人の調理員さんで整形しました。 同時に３個分を丸め（整形）したり、その素早さに団子職人になれるのではないか？と思えるほどでした。【添付ファイル】
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