【タイトル】
１１月７日（金）の給食【本文】
○牛乳 ○炒めそば五目あんかけ ○はりはりゆで野菜 ○マーラーカオ ふかふかなのに、食べるとモチモチの食感がやみつきになる 中華風蒸しパン「マーラーカオ」 三温糖や卵を使った生地は、琥珀色の美しい輝きがあります。 口に入れた瞬間に広がるどこか懐かしい、素朴で優しい甘さです。 隠し味に日本の伝統的な調味料を入れてます。 中国では点心（甘い点心）として、飲茶のお供に楽しまれており、日本の蒸しパンよりもむっちり、もっちりとした弾力が特徴です。 アクセントにレーズンを乗せました。 （ 隠し味の答え : 醤油 ）【添付ファイル】
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