【タイトル】
１１月６日（木）の給食【本文】
○牛乳 ○コーンピラフ ○ジャーマンポテト ○白菜スープ ジャーマンポテトは、その名の通りドイツを起源とするジャガイモを使った料理です。ドイツでは「ブラートカトフェルン (Bratkartoffeln)」と呼ばれています。 ドイツでは、ジャガイモがパンと並ぶ主食であり、とても重要な食材です。 寒冷地のドイツでは、小麦やライ麦の生産が不安定だったため、ジャガイモが使われるようになりました。 ジャガイモのパンケーキやグラタン、そして芋団子など様々な料理に使われています。【添付ファイル】
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