【タイトル】
１１月４日（火）の給食【本文】
○牛乳 ○キムチ炒飯 ○中華スープ ○奶乳豆腐 キムチ炒飯には、キムチの他に豚肉、玉ねぎ、にんじん、そしてピーマン、赤のパプリカが入っています。 具材を炒めた時に出る水分を炊飯に使用することで、味が全体に馴染みます。 炊きあがったら、大きな釜に移して、具材と一緒に炒め合わせます。 ここが調理員さんの腕の見せどころ！身体いっぱいを使って、一回に約70人分の炒飯をパラッと仕上がるように仕上げていきます。 今日も美味しく仕上がりました。【添付ファイル】
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