【タイトル】
９月２６日（金）の給食【本文】
○牛乳 ○黒砂糖パン ○ポテトエッググラタン ○ひよこ豆入りゆで野菜 ポテトエッググラタンは、とても手の込んだメニューです。ホワイトソースを作るためにルウから手作りします。 蒸したジャガイモをアルミ皿に敷き、その上から鶏肉や玉ねぎ、エリンギ、小松菜が入ったホワイトソースをかけます。 上から刻んだゆで卵やパン粉、粉チーズをかけて焼きます。 こうして、給食室の愛情が一杯詰まったグラタンの出来上がります。【添付ファイル】
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