【タイトル】

７月１４日（月）の給食

【本文】

○牛乳 ○ごまごはん ○大豆コロッケ ○キャベツのソテ－ ○みそ汁今日は大豆をふんだんに使ったコロッケ。乾燥大豆を一人あたり約25g 茹でて柔らかくすると、2.5倍の75gになりました。大豆には、良質なタンパク質や食物繊維が豊富です。煮豆では、75g食べるのは大変ですが、コロッケにすることで、おかわり希望続出のメニューになりました。

【添付ファイル】

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