【タイトル】
４月２５日（金）の給食【本文】
○牛乳 ○フレンチトースト ○肉団子スープ ○くだもの(清見オレンジ) 今日、肉団子スープを一口飲んだ時、『滋味あふれる』という言葉が浮かびました。 そこで『滋味あふれる』を辞書で調べると ・豊かで味わい深い ・味に奥行きがある ・栄養があって、味も良い などの意味が載っていました。 鶏と豚のひき肉に玉ねぎなどの具材を混ぜて作った肉団子に ごぼう、れんこん、にんじん、白菜 ねぎ、さつまいも、青梗菜 を入れました。 様々な具材から染み出た旨味を 春雨がしっかり吸収して、味わい深く仕上がったと 思いました。【添付ファイル】
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