【タイトル】

１月１６日（木）の給食

【本文】

○牛乳 ○ガパオライス ○ヤムウンセン（タイ風サラダ） ○トムヤムクンスープ今日は、タイ料理を作りました。ガパオとは、ホーリーバジルの意味で、メディカルハーブとして薬効が高いとされている植物だそうです。今日は、市販の乾燥バジルを挽肉や細かく切った野菜に加えて炒めました。日本人に食べやすく味付けされたものが、ガパオライスです。

【添付ファイル】

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