【タイトル】
1月14日(火)の給食【本文】
○牛乳 ○コーンマヨチーズトースト ○豆と野菜のスープ ○ケチャップソテー ○くだもの 今日は、大豆をたくさん入れたスープを出しました。 大豆には様々な栄養が含まれています。 大豆の主な栄養には、以下のものが挙げられます。 タンパク質・・・血や皮膚、筋肉を生み出す源 鉄分・・・貧血の予防 カルシウム・・・丈夫な骨を作る 食物繊維・・・便秘予防 大豆イソフラボン・・・女性ホルモン『エストロゲン』の働きを補う 豆が苦手な中学生も多いですが、積極的に食べてほしい食材の一つです。【添付ファイル】
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