【タイトル】

１２月４日（水）の給食

【本文】

○牛乳 ○ごはん ○コロッケ ○いかの和えもの ○みそ汁コロッケは、フランスのクロケットという食べ物が語源だそうです。クロケットはクリームソースの中に野菜や肉、魚介類を混ぜ込み、衣を付けて揚げたものです。日本で言うクリームコロッケがクロケットに似ています。明治時代の文明開化の頃、高価な乳製品の代用として、じゃがいもを使って作られたのがコロッケの始まりと言われています

【添付ファイル】

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