【タイトル】
１２月３日（火）の給食【本文】
○牛乳 ○ターメリックライス ○キーマカレー ○ツナ入りゆで野菜 ○カルピスゼリー キーマカレーの『キーマ』は『細かいもの』という意味で、具材が全て細かく刻まれたカレーになります。 今日の給食では、豚ひき肉の他に玉ねぎ、セロリ、にんじんをみじん切りにして、良く煮込みました。 そして、レンズ豆を加え、トロミ付けに一役買ってもらいました。 本場インドでは、豆がよく食べられています。 豆を使ったカレーも『ダルカレー』と呼ばれています。【添付ファイル】
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