【タイトル】

９月１８日（水）の給食

【本文】

○牛乳 ○高野豆腐のそぼろ丼 ○冬瓜のえびあんかけ ○フルーツポンチ以前の日記ページにも書きましたが、『冬瓜』は夏野菜です。食物繊維が豊富で、腸内環境を整えてくれます。今日は濃い目にとった出汁とエビで煮ました。とても上品な味に仕上がりました。猛暑の影響で、野菜の価格が高騰しています。冬瓜は価格が安定している野菜です。煮物に合うので、ぜひご家庭でも使ってみてください。

【添付ファイル】

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