【タイトル】
９月５日（木）の給食【本文】
○牛乳 ○麦ごはん ○海苔とあさりの佃煮 ○じゃが芋のカレーそぼろ煮 ○ゆで野菜 本校がある江東区東陽町周辺は、江戸時代に『深川』と呼ばれ、アサリがよくとれる砂浜がある漁師町でした。 今日は、海苔とアサリの佃煮を作りました。 生の剥き身のアサリを一つ一つ検品し、貝殻の破片などを取り除き、丁寧に作り上げ、ふっくら美味しい佃煮になりました。 （ピンク色のエプロンは、なまものを扱う時専用のエプロンです。調理工程によってエプロンを変えて、学校給食は作られています。）【添付ファイル】
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