【タイトル】
７月１８日（木）の給食【本文】
○牛乳 ○ターメリックライス ○キーマカレー ○ツナ入りゆで野菜 ○カルピスゼリー キーマカレーの『キーマ』はインド中部や北部で使われているヒンディ語で『細かい』という意味だそうです。 今日のカレーはひき肉を使い、具材もみじん切りにしました。 また、レンズ豆を良く煮込んで、ルウと同じくトロミの材料として使いました。 こってりとしたカレーを和らげるデザートにカルピスを使ったゼリーを出しました。【添付ファイル】
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