【タイトル】

７月８日（月）の給食

【本文】

○牛乳 ○枝豆ごはん ○豆腐とエビの旨煮 ○ほっこりかぼちゃ夏が旬の野菜は多数ありますが、『枝豆』もその一つです。枝豆は、大豆の若い時のもので、実が熟して乾燥したら、大豆になります。大豆は『畑のお肉』と呼ばれるほど良質なタンパク質を含みます。もちろん若い枝豆にも良質なタンパク質が含まれています。しかしその上で、ビタミンCやβカロテンなど、肌を整える成分も入っています。

【添付ファイル】

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