【タイトル】

5月30日(木)の給食

【本文】

○牛乳 ○わかめごはん ○切り干し大根の卵焼き ○ゆで野菜 ○みそ汁 今日は切り干し大根を加えた厚焼き玉子です。鶏ひき肉やねぎも加わり、ごはんのおかずにピッタリです。 切り干し大根は、その名の通り大根を細く切って干したものです。乾燥させることで、様々な栄養が凝縮し、生の大根に比べて栄養価がかなり増します。 煮物だけでなく、今日のように具材として、汁物やサラダにも使えます。


【添付ファイル】

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