【タイトル】

２月２７日（火）の給食

【本文】

○牛乳 ○コーンライス ○ロールキャベツ ○フルーツヨーグルト朝早くからキャベツの芯をくり抜き、ボイルして、１枚１枚剥がすこと約350個分！小さくて巻くのには向かない葉は、みじん切りにして、タネに加えました。こうすることでキャベツを無駄にすることなく使い切れます。コトコト、コトコト煮ること1時間弱。しっかり味が染み込んだロールキャベツが完成しました。

【添付ファイル】

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