【タイトル】
１月３０日（火）の給食【本文】
○牛乳 ○ごはん ○ひじきふりかけ ○揚げシシャモ ○炒合菜（チャオフォツァイ) ○豚汁 『ひじき』は、カリウム、カルシウム、マグネシウム、食物繊維、ヨウ素など、日ごろ不足しがちな栄養がたくさん含まれています。 ひじきといえば、多くの人が煮物を思い出すかもしれませんが、給食ではチャーハンやサラダ、そして今日のふりかけなど、様々な料理に登場します。 それは苦手意識を持たれやすい食材のため、給食で食べ慣れることを願っているからです。 今日はふっくら煮含めたひじきに、ごまやおかかを加えて、ふりかけにしました。【添付ファイル】
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