【タイトル】
６月２３日（金）の給食【本文】
○牛乳 ○シシジューシー ○とうふチャンプルー ○ソーキ汁 今日は沖縄慰霊の日。 78年前の今日、沖縄本土の組織的な戦闘が終わったとされる6月23日に沖縄では戦没者を悼む式典が多く行われます。 今日の給食は、沖縄戦を悼む『沖縄料理』です。 『シシジューシー』の「シシ」は豚肉。『ジューシー』は炊き込みごはんということで、豚肉を使った炊き込みごはんです。 チャンプルーは『混ぜこぜ』という意味で、豆腐と色々な具材の炒め物です。 ソーキは『豚のあばら肉』という意味ですが、給食には骨付き肉が向きません。バラ肉と肩肉で再現しました。 世界では戦闘状態が続く地域があります。ここ日本では平和な生活が送られることに感謝しながら、給食を食べてほしいと思います。【添付ファイル】
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