【タイトル】
６月１４日（水）の給食【本文】
○牛乳 ○ごはん ○チキンチキンごぼう ○きのこあえ ○もずくのかきたま汁 『チキンチキンごぼう』は山口県の学校給食から県民のソウルフードになった料理。 農林水産省のホームページ内にある『うちの郷土料理』によると、「チキンチキンごぼう」から派生して、レンコンを使った「チキンチキンれんこん」やクジラを使った「クジラクジラごほう」 そして、もはや別の料理のような豚肉とレンコンを使った「トントンレンコン」などがあるそうです。 材料を変えるだけでレパートリーが増えるのも楽しいですね。【添付ファイル】
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