【タイトル】
５月２２日（月）の給食【本文】
○牛乳 〇ごはん・ひじきふりかけ 〇揚げシシャモ 〇焼きビーフン 〇豚汁 ししゃもは、丸ごと食べられる小魚のためカルシウム摂取に欠かせない魚です。 国内では北海道で獲られていますが、その量は少なく、時期も限定的です。 スーパーで売られているものは、ほぼ外国産で、カナダや北欧の海で育ったものです。 今日納品されたものも、アイスランドやノルウェー産のシシャモでした。 温暖化で海水温を高くなり、日本近海で魚が獲れにくくなってきました。 貴重な水産資源を大切に感謝しながら食べていきたいです。【添付ファイル】
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