【タイトル】

１月２７日（金）の給食

【本文】

○牛乳〇スパゲッティーミートビーンズ〇コーン入りゆで野菜〇卵スープ今日はレンズ豆を使ったスパゲティソースです。レンズ豆は小さく、皮も薄いので煮くずれやすいです。今日はその特性を逆手にとり、ルウの代わりにレンズ豆でトロミをつけました。豆料理が苦手な生徒もいますが、ミートソースにすることで抵抗なく食べられるようです。

【添付ファイル】

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