【タイトル】
１０月２０日（木）の給食【本文】
○牛乳 ○ごはん・ひじきふりかけ 〇切り干し大根の卵焼き 〇海草入りゆで野菜 〇さつま汁 『切り干し大根入り卵焼き』と聞いて、どんなイメージが浮かびますか？ 東陽中学校の卵焼きは、写真のようにとても厚みがあります。 低温でじっくり焼き上げるので、１時間かかります。 厚みがあることで、パサパサせずしっとり仕上がります。 出汁と薄口醤油で作ったタレをかけることで、甘味のある卵焼きが引き立ちます。【添付ファイル】
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