【タイトル】
２月１６日（水）の給食【本文】
○牛乳 ○カレーライス 〇ブロッコリーとチーズのサラダ 〇かんきつ類2種（いよかん と はるみ） ☆一口メモ☆ かんきつ類比べ 今の時期は、いよかん、デコポン、はるか、せとかなどのさまざまなかんきつ類が、店頭に並んでいます。今日は、「いよかん」と「はるみ」の２種類です。いよかんは、頭とおしりの両端が切り落とされていて、皮と身の間に食べやすい切れ目が入っているほうです。はるみは、手で外側の皮をむくことができるほうです。それぞれどんな違いがあるでしょうか。橙色をしたかんきつ類を単にオレンジと思って食べるよりも、これはいよかん、これははるみと分かった上で、味わうと旬のかんきつ類をより深く楽しめることでしょう。果物にはそれぞれ個性があり、個性を見つけて自分の好きな果物を見つけてみてください。 写真２枚目 写真右側がいよかん、左側がはるみです。 見た目を比べてみると、はるみの方が果肉のだいだい色が濃く、外側の皮が薄いのことがわかりますね。 味にはどんな違いがあったでしょうか。【添付ファイル】
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