【タイトル】
１２月１６日（木）の給食【本文】
＜中華人民共和国の味めぐり＞ ○牛乳 ○回鍋肉（ホイコーロー）丼 〇春雨（はるさめ）スープ 〇杏仁（あんにん）豆腐 ☆一口メモ☆ 中華人民共和国の味めぐり ホイコーローは、中国の四川の料理です。 スープの春雨は、中国生まれの食材です。 杏仁豆腐は中国生まれのデザートです。 ここでクイズです。杏仁豆腐の杏仁とは、とある植物の種のことです。その植物はなんでしょうか。 （１）ヒマワリ （２）アンズ （３）ブドウ ・・・答えは（２）アンズの種のことです。アンズの種を粉末にしたものと、牛乳、砂糖を混ぜて固めた物が杏仁豆腐です。【添付ファイル】
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