【タイトル】
１２月６日（月）今日の給食【本文】
○牛乳 ○ダイスチーズパン ○たらと冬野菜のクリーム煮 ○マカロニのケチャップソテー ○みかん ☆一口メモ☆ 牛乳は何色をしているか知っていますか？ ・・・私たちの目には、白い色に映りますね。 実は、牛乳自体が白い色をしているわけではなく、私たちの目には白く見えているだけなのです。どういうことかというと、牛乳には、たんぱく質や脂質などの栄養が、小さい粒になって存在しています。たくさんの小さい粒が、外側からの光を乱反射することで、牛乳を真っ白に見せています。牛乳自体に白い色素が入っているわけではないのです。【添付ファイル】
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