【タイトル】
１１月３０日（火）の給食【本文】
○牛乳 ○ご飯 〇さばのピリ辛焼き 〇かぼちゃのそぼろあんかけ 〇呉汁（ごじる） ☆一口メモ☆ 呉汁（ごじる）には、すりつぶしたある食べ物が入っています。さて、その食べ物は何でしょう？ （１）米 （２）オートミール （３）大豆 ・・・答えは、（３）大豆です。大豆を水につけ、すりつぶしたペーストを呉（ご）といい、呉を入れたみそ汁を呉汁（ごじる）といいます。呉汁がおいしい季節は秋から冬にかけてです。なぜなら、大豆は秋に収穫するからです。大豆と野菜類が豊富に入った呉汁は、 栄養価が高く、体が温まる料理として、日本各地に郷土料理として伝わっています。【添付ファイル】
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