【タイトル】
１０月２６日（火）の給食【本文】
〇牛乳 〇押麦入りご飯 〇豆腐チゲ 〇バンサンスー 〇花みかん ☆一口メモ☆ お豆腐は大豆から作られています。大豆は「畑の肉」と言われてきました。これは、大豆はお肉のようにたんぱく質がとれる食材であるという意味です。 お豆腐もお肉も、どちらもたんぱく質がとれる食材です。お豆腐は大豆からできているので、植物性のたんぱく質です。お肉だけから、たんぱく質をとろうとすると、お肉には油も多いので、血液がドロドロになりやすくなります。お肉だけでなく、大豆や豆製品からもたんぱく質をとるとバランスがよくなってより健康になれます。【添付ファイル】
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