【タイトル】
５月３１日（月）の給食【本文】
○牛乳 ○スタミナ丼 〇レタスと卵のスープ 〇ころころオレンジゼリー(甘夏みかん入り) ☆一口メモ☆ ころころに切ったゼリーは、小皿に盛りつけてもらいました。ゼリーカップに入れるゼリーは、教室で配りやすいメリットがありますが、今日のように角切りに切ったゼリーにはどんな良いことがあるでしょうか。 給食でひとり分ずつプラスチックカップにゼリーを入れる場合は、容器は使い捨てなので、プラスチックごみがたくさん出てしまいます。一方で、大きなバットから小皿に盛り付けてもらうと、小皿は洗ってまた使うことができます。プラスチックの使用量を減らし、地球の資源を大切にすることにつながります。 写真２枚目 ころころオレンジゼリーは、ゼリー液を冷やし固めたあとに、包丁で四角く切りました。 バットのふたを活用して、まっすぐきれいな四角い形を作りました。 写真３枚目 甘夏（あまなつ）の旬は今です。 名前に「夏」が入っているので、夏が旬と思ってしまいがちですが、 春から初夏にかけておいしい果物です。 給食では、シロップ漬けの甘夏をゼリーと混ぜて提供しました。【添付ファイル】
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