【タイトル】
５月２６日（水）の給食【本文】
○牛乳 ○ご飯（あきだわら） 〇のりとひじきのつくだ煮 〇豆腐とエビの旨煮（うまに） 〇ごま風味の春雨サラダ ☆一口メモ☆ 今日と明日で、お米の食べ比べをしてみましょう。今日のごはんは、新潟県産「あきだわら」で、給食でいつも使っているお米です。明日は、今日と違う品種のお米「つがるロマン」でごはんを炊きます。今日のごはんをよく覚えておいて、明日のごはんと食べ比べをして、品種ごとの違いを感じてもらいたいと思います。給食の調理と配膳の都合で、同じ日に比べてもらえないので、比べることが難しくなってしまっていますが、今日は見た目、かおり、味のこさ、あまみ、食感、ねばりけを意識してみましょう。【添付ファイル】
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