【タイトル】
５月１２日（水）の給食【本文】
○牛乳 ○和風スープスパゲッティ 〇チーズ入りサラダ 〇手作り抹茶（まっちゃ）マフィン ☆一口メモ☆ ～夏も近づく八十八夜～ 2月の立春から数えて約88日後を八十八夜といいます。今年の八十八夜は5月1日でした。5月は茶つみの最盛期で、新茶がとれるころです。給食では抹茶を使った手作りマフィンを作ってお茶を味わいます。 写真２枚目 マフィン生地を一人分ずつカップに流し入れてから、焼いて作りました。 生地の材料は、牛乳ではなく豆乳、バターではなく菜種サラダ油を使用しています。乳成分を摂取できない人も、チョコチップをのせなければ、みんなと同じマフィンが食べられるレシピで作りました。【添付ファイル】
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