【タイトル】
４月１６日（金）の給食【本文】
○牛乳 〇きつね丼 〇ごま和え 〇沢煮椀風（さわにわんふう）すまし汁 ☆一口メモ☆ クイズです。きつね丼の具に入っている油揚げは何からできているでしょうか。 （１）豆腐 （２）小麦粉 （３）きつねの肉 ・・・答えは（１）豆腐です。油揚げは豆腐を油で揚げてつくります。 きつね丼といっても、動物のきつねは入っていません。油揚げを使う料理名にはきつねの名前がつくことがあります。お稲荷さんのきつねは、神様の使いとされていて、油揚げをお供えします。そのことから、きつねの好物といえば油揚げというイメージが定着したと言われています。【添付ファイル】
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