【タイトル】
４月１２日（月）の給食【本文】
○牛乳 〇スパゲッティミートソース 〇じゃが芋入りサラダ 〇アップルゼリー ☆一口メモ☆ 給食のミートソースには野菜がたっぷり使われています。一人分のミートソースを食べると、１日の野菜の目標量の３分の１をとることができます。野菜たっぷりで、うまみとコクがあるミートソースになるように、時間をかけて作っています。ポイントは、玉ねぎとトマトです。玉ねぎをじっくり炒めて、からみを飛ばして甘みを引き出します。さらに、トマトを強火で煮込んで、トマトの酸味をとばしてカドがないまろやかな味に仕上げました。【添付ファイル】
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