【タイトル】
４月９日（金）の給食【本文】
○牛乳 〇花見ずし(桜の塩漬け） 〇いかのかりん揚げ 〇ごまかけお浸し 〇わかめと豆腐のすまし汁 ☆一口メモ☆ 春を感じられる花といえば桜ですね。ちらしずしには、桜の塩づけを飾って、春の季節を感じられるようにしました。桜の塩づけは、色がきれいで香りのよい八重桜を使って作ります。七分咲きの八重桜をつみとって、塩につけてから乾燥させて作ります。桜の塩づけにお湯をそそいで桜茶にしたり、ごはんに混ぜ込んでおにぎりにしたり、クッキーやケーキにするなど、さまざまな使い方があります。東陽中の周りの桜はもう散ってしまいましたが、春の季節を感じながらいただきましょう。【添付ファイル】
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