【タイトル】
３月１８日（木）の給食【本文】
＜卒業お祝い献立＞ ○牛乳 ○赤飯（せきはん） 〇鰆（さわら）の照り焼き 〇土佐醤油のお浸し 〇お祝いかまぼこと卵のすまし汁 ☆一口メモ☆ 明日は卒業式。卒業お祝い献立です！ さわらは成長とともに名前の変わる「出世魚」です。 赤飯は、もち米に「ささげ」や「小豆」を混ぜて、炊くご飯です。豆の煮汁を使って、もち米を赤くするので「赤飯」といわれます。日本では古くから、季節に関係なく、「卒業祝い」、「誕生日」、「結婚式」など、祝い事があると赤飯を炊いてごちそうにする習慣があります。 お祝いの心が込められた料理です。大切に受け継ぎたいですね。【添付ファイル】
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